Декларация на манго

Содержание статьи

Среди поставляемых из-за рубежа фруктов немало экзотических. Как раз к таким продуктам относится манго. Спелый плод с желто-красной или зеленой кожурой ценят за сладкую сочную мякоть. Товар импортируют в Россию из Бразилии, Индии, Китая и других стран с тропическим и субтропическим климатом. Для ввоза и последующей продажи продукции в РФ обязательно оформляется декларация на манго. Документ подтверждает качество и безопасность продукции.

Обязательное декларирование плодов

Для выращивания манго в России пригодны только самые южные регионы. Поэтому основной источник для поставок продукта – это заграница. В любом случае, чтобы реализовать товар на территории Таможенного союза (ЕАЭС), необходимо его задекларировать. Порядок оценки зависит от того, в каком виде экзотический плод поступает в продажу.

Декларация на фрукты, как и на любую пищевую продукцию, оформляется в соответствии с ТР ТС 021/2011. Согласно данному техническому регламенту, в ходе экспертизы:

оценивают вкус, внешний вид, цвет и другие органолептические качества плодов;
определяют уровень содержания пестицидов в продукте;
проверяют наличие патогенных микроорганизмов.

Оформление разрешительных документов на реализацию фрукта проводится по двум схемам. Схема 1д предполагает исследование образцов в добровольных лабораториях. Чтобы получить протоколы испытаний от аккредитованной организации, применяют схему 3д. Этот вариант предпочтительнее, если планируется продажа товара через крупные торговые сети. Срок действия декларации – 1 год. В документе обязательно указывается год сбора урожая.

Производство сушеных плодов манго

Ввоз из другой страны или выращивание манго осуществляется не только для продажи свежей продукции. Если предприниматель планирует сушить плоды и реализовывать в торговых точках в упакованном виде, то понадобится разработать и подтвердить технические условия производства. При отсутствии ГОСТов на сушеные манго ТУ помогут стандартизировать продукт и контролировать его качество. В документе указывают требования:

к потребительским характеристикам;
безопасности продукта;
упаковке;
транспортировке;
хранению и пр.

ТР ТС 021/2011 также обязывает предпринимателей, которые занимаются изготовлением продуктов питания, внедрять систему ХАССП. Благодаря строгому контролю технологии производства риск порчи сушеных плодов минимизирован.

Требования к маркировке манго

При реализации фруктов продукцию обязательно маркируют. Требования к этикетке регламентируются ТР ТС 022/2011. На основании нормативного акта при маркировке товара указывают:

название фрукта;
дату сбора урожая;
срок годности;
условия хранения;
наименование импортера и его контактные данные.

Проходить оценку качества по каждому из техрегламентов заявителю не придется. Все требования, которые предъявляются к проверке свежих фруктов, проверяются одновременно, а декларация соответствия на манго содержит ссылки на оба указанных выше ТР ТС.

Порядок оформления декларации на манго

Стандартная процедура декларирования свежих плодов или сухофруктов состоит из нескольких этапов, в ходе которых:

анализируется представленная заявителем документация;
продукт изучается в лабораторных условиях на токсичность и опасные для здоровья вещества;
заполняются протоколы испытаний;
полученные результаты сопоставляются с нормативами.

При успешном прохождении процедуры показатели лабораторных исследований соответствуют нормам. Только в этом случае допускается принятие и регистрация декларации.

Торговля фруктами без разрешительной документации влечет за собой штраф до 1 миллиона рублей, изъятие товара, запрет на предпринимательскую деятельность в течение 3 месяцев (по решению суда).

Документация для декларирования фруктов

Для проведения процедуры оценки манго понадобятся:

уставные и регистрационные документы заявителя;
договор на поставку продукции с полным перечнем сопроводительных бумаг;
подробное описание фрукта с указанием кода ТН ВЭД и импортера;
протоколы испытаний и пр.

При отсутствии протоколов с результатами лабораторных исследований заявителю необходимо предоставить образцы плодов. Тестовый товар перевозят через границу на основании письма, которое составляется для таможни испытательной лабораторией.

Дополнительная документация на продукцию

При пересечении границы сотрудники таможенной службы потребуют фитосанитарный сертификат на свежие плоды, чтобы доказать безопасность подкарантинного продукта.

Кроме того, после обязательной оценки предприниматели вправе инициировать добровольную сертификацию фруктов, получить сертификат качества, а также:

свидетельство об отсутствии ГМО;
экологический сертификат;

Добровольная сертификация актуальна для продажи сухофруктов, так как расширяет рынок сбыта, позволяет заключать выгодные контракты, повышает лояльность покупателей к продукции.

Остались вопросы? Обращайтесь - консультации бесплатные.