Сертификат на мангалы

Мангалом называется жаровня, которая предназначается для приготовления на шампурах блюд из овощей, мяса, рыбы. В продаже имеются устройства бытового и промышленного назначения, работающие на углях и от электричества. В зависимости от сферы применения и принципа функционирования изделия, определяется порядок его оценки.

Отказное письмо на жаровни

Если жаровни не подключаются к электрической сети, то для них не предусмотрены обязательные оценочные процедуры. Товар не является объектом регулирования технических регламентов (ТР) и государственных стандартов РФ. Подтвердить, что разрешительная документация не требуется, помогает отказное письмо на мангал (сокращенно – ОП).

Отказное письмо также не является обязательным документом. Его оформляют производители или поставщики товара, чтобы избежать спорных ситуаций и связанных с ними сложностей при реализации следующих бизнес-процессов:

• таможенное оформление поставок;
• прохождение инспекций и ревизий, которые инициированы государственными органами;
• проведение переговоров, подписание контрактов с контрагентами.

ОП оформляется аккредитованными органами. В документ включаются сведения о продукции, ее изготовителе и (или) поставщике, законодательных основаниях, подтверждающих, что оценка соответствия не требуется.

Для оформления ОП эксперт запрашивает у заявителя подробные сведения о товаре, технические документы. На основании проведенного анализа делают вывод, об отсутствии необходимости проведения оценочных процедур. Эту информацию отражают в письме. Как правило, ОП действует бессрочно.

Нормативно-техническая документация на мангалы

Чтобы стандартизировать производственную деятельность, обеспечить надлежащее качество продукции, предприниматели оформляют на жаровни нормативно-техническую документацию (НТД). Поскольку профильный ГОСТ для традиционных и электрических моделей отсутствует, составляются технические условия (ТУ).

В техусловия включают следующую информацию:

• описание ассортимента предприятия;
• нормативные показатели качества и безопасности изделий (в том числе экологической безопасности);
• методы контроля (испытаний) и порядок приемки продукции;
• требования к ее маркировке, организации производства, доставки, хранения;
• рекомендации по использованию жаровен;
• гарантийные обязательства производителя и т. д.

По усмотрению предпринимателя ТУ могут быть дополнены любой иной информацией, которая не противоречит законодательству.

Техусловия принимаются путем издания соответствующего приказа руководителя предприятия. Порядок их применения определяется фирмой самостоятельно. По желанию держателя проводится регистрация ТУ в Росстандарте.

Сертификация бытовых электромангалов

Обязательный сертификат на мангал необходим в том случае, если устройство работает от электрической сети при напряжении 220В и предназначается для использования в быту. Проверка проводится сразу по двум техническим регламентам (ТР) Таможенного союза (ТС):

• 004/2011 – посвящен безопасности низковольтного оборудования;
• 020/2011 – устанавливает нормы электромагнитной совместимости.

В рамках обозначенных ТР проверяются такие свойства товара, как:

• отсутствие недопустимых опасностей, связанных с воздействием на пользователя электротока и влиянием других негативных факторов;
• изоляционная защита;
• устойчивость электромангала к старению и к действию негативных внешних факторов;
• пожаробезопасность;
• отсутствие недопустимых рисков при включении в сеть.

Дополнительно проверяется, промаркировано ли техническое средство в соответствии с требованиями ТР 004/2011, прилагается ли к нему эксплуатационный документ – инструкция.

Также в отношении бытовой техники действует ТР ЕАЭС 037/2016. В рамках этого регламента проверяется содержание в изделиях токсичных веществ. Оценка проводится в форме декларирования.

Разрешительная документация оформляется на серийный выпуск (действует до 5 лет) или на партию.

Обязательная оценка промышленных электромангалов

Если оборудование предназначается для использования на промышленных предприятиях, в сфере общепита, то вместо сертификации по ТР ТС 004/2011 и ТР ТС 020/2011 проводится декларирование. Дополнительно действует ТР ТС 010/2011, в рамках которого также оформляется декларация.

Регламент 010/2011 предполагает проверку таких параметров электромангалов, как:

• соответствие оборудования эргономическим принципам;
• наличие ограничений для небезопасной эксплуатации;
• наличие работоспособного механизма управления;
• санитарная безопасность, устойчивость к взаимодействию с продуктами питания;
• наличие возможностей для регулярной чистки / мойки;
• износостойкость и коррозионная устойчивость;
• стойкость к перепадам напряжения в сети и т. д.

ТР ТС 010/2011 обязывает предпринимателя прилагать к товару обоснование безопасности (содержит подробные сведения о возможных рисках) и инструкцию.

Декларирование электрических мангалов проводится для серии (на срок не более 5 лет) или для партии.

Добровольная оценка мангалов

Добровольная сертификация мангалов любого назначения и конструкции проводится в дополнение к их обязательным оценкам. Особенностью процедуры является то, что она подтверждает именно те параметры товара, которые выбрал сам предприниматель. Например, бизнесмен вправе инициировать проверку следующих свойств продукции:

• габариты;
• возможность переноски конструкции;
• ее форма;
• состав материала;
• толщина стали;
• расстояние между шампурами;
• комплектность и т.д.

Нормативы для каждой из проверяемых характеристик устанавливаются техническими документами компании. Фактически, сертификация призвана подтвердить высокое качество изделий и их соответствие характеристикам, заявленным предприятием.

Сертификат оформляется на срок до 3 лет. Он используется держателем для повышения спроса на продукцию, наращивания продаж.

В целях получения репутационных преимуществ приятие вправе сертифицировать систему менеджмента по стандарту ИСО 9001. Это подтвердит, что компания строго контролирует качество выпускаемого товара.

Остались вопросы? Получите больше информации о сертификации мангалов у экспертов портала. Консультации бесплатные.