Как разработать технические условия на пищевую продукцию?

Содержание статьи

Разработка технических условий осуществляется с целью обеспечения предприятия комплектом нормативно-технической документации согласно существующим нормам. Наличие у производителя техусловий дает ему возможность производить и реализовывать продукцию на территории Российской Федерации, опираясь на нормы стандарта, которые позволяют выпускать качественный продукт, отвечающий современным требованиям, предъявляемым к продуктам питания.

Разработкой технических условий может заниматься технолог предприятия при условии, что он обладает необходимой квалификацией и знаниями в области оформления и разработки нормативной документации. Большинство компаний доверяют такую процедуру профильным специалистам. Команда портала предлагает вам помощь в области разработки и регистрации НТД, гарантируя, что все необходимые документы будут подготовлены с учетом требований к содержанию и порядку их составления таких.

Особенности разработки ТУ

Получение технических условий предполагает оформление индивидуально составленного документа, разрабатываемого для определенного предприятия непосредственно с учетом особенностей выпускаемых им товаров.

Получение ТУ для пищевой продукции может осуществляться в следующих ситуациях:

при возникновении необходимости организации производства продукции, для которой отсутствует ГОСТ;
при производстве пищевых товаров, которые по своей технологии производства, составу и иным критериям отличаются от действующих ГОСТов.

Разделы, из которых состоит ТУ

Разработанные в соответствии с действующими стандартами ТУ должны состоять из следующих разделов:

область использования;
требования к качеству продукта и его безопасности;
требования и правила маркировки;
нормы в отношении применяемых материалов, оборудования, соблюдаемых мер предосторожности;
правила приема продукта;
методы контроля;
требования к хранению и транспортировке.

Стоит учитывать, что при внесении изменений в состав продукта, технологию производства или при необходимости расширения ассортимента товара, выпускаемого предприятием, для которого уже разработаны ТУ, потребуется внести в них изменения. Содействие в данном вопросе вы также можете получить у наших специалистов.

Документы для оформления ТУ

Документы для получения технических условий представлены следующим списком:

ИНН, ОГРН;
Свидетельство о государственной регистрации юридического лица;
ассортиментный перечень продукции, для которой требуется разработать ТУ, ее характеристики, информация об упаковке, требования к транспортировке.

Порядок оформления ТУ на пищевую продукцию

Процедура оформления ТУ складывается из следующих этапов:

Обращение для получение консультации по вопросам составления, разработки, утверждения и регистрации ТУ.
Предоставление необходимого пакета документов в отношении пищевой продукции и заявителя.
Оформление договора на оказание услуг.
Анализ предоставленных документов.
5. Непосредственная разработка нормативной документации и ее согласование.
Регистрация ТУ (при необходимости). Процедура не является обязательной, но за счет ее проведения предприниматель получает возможность закрепить свои интеллектуальные права на применение техусловий. Регистрация проводится с проставлением печати и подписи, а также присвоением индивидуального номера, под которым ТУ будут числиться в государственном реестре.

Наши преимущества – почему стоит обратиться к нам?

Становясь нашим клиентом, вы получаете:

бесплатные консультации. В ходе их проведения мы отвечаем на любые вопросы клиента, опираясь исключительно на действующие нормы законодательства;
строгое соблюдение всех сроков выполнения работ, которые оговариваются еще перед подписанием договора;
широкий перечень услуг, который мы можем предложить для представителей любой сферы бизнеса.

Свяжитесь с нами прямо сейчас – мы готовы решить задачи любой сложности, поставленные нашими заказчиками!