производственный контроль
Просмотров: 105

Разработка ППК

Разработка программы производственного контроля предприятия осуществляется организациями, чья деятельность связана с выпуском пищевой продукции, лечебно-профилактической деятельностью, хозяйственно-питьевым водоснабжением и т.д. Руководство предприятий может осуществлять разработку ППК самостоятельно или обратиться в специализированные организации имеющие опыт в оформлении документов такого характера.

Специалисты нашего сертификационного центра, обладая необходимой квалификацией готовы помочь в разработке ППК с учетом положений нормативно-правовых актов и специфики работы предприятия. Вы можете быть уверены, что все необходимые действия будут выполнены в предельно сжатые сроки.

Разработка ППК – состав, особенности формирования

Разработка программы производственного контроля должна осуществляться с учетом следующих требований, предъявляемых законодательными актами:

  • предприятие, разработавшее ППК, должно следовать отраженному в документе плану и выполнять все прописанные в нем меры (в том числе и профилактического характера);
  • при разработке документа следует в обязательном порядке отражать в документе полный перечень мероприятий, направленных на поддержание санитарного состояния предприятия с указанием периодичности проведения;
  • составление программы и выполнение всех мер, отраженных в них, осуществляется с учетом норм, указанных в СанПиН 1.1.1058-01;
  • оформленная программа утверждается руководителем;
  • действия сотрудников организации, осуществляемые в ходе выполнения мер, предписанных программой, должны фиксироваться в специальных журналах. Их наличие обязательно проверяется контролирующими организациями в ходе плановых и внеплановых проверок.

Разработанная программа ПК не имеет ограниченного срока действия, но при условии внесения изменений в технологию производства, расширении ассортиментного перечня, корректировке основных и вспомогательных процессов потребуется внести актуальные данные в документ, чтобы он полностью соответствовал специфике предприятия.

Перечень действий, осуществляемый в рамках проведения профилактических и плановых мероприятий, состоит из следующих пунктов:

  • проведение исследований и лабораторных испытаний. Для этого используют заранее отобранные пробы воздушных масс, воды с функционирующего объекта. Стоит обратить внимание на то, что проверка осуществляется как для промежуточных видов сырья, полуфабрикатов, так и в отношении конечных продуктов, выпускаемых предприятием. Кроме исследований на отсутствие вредных веществ в воздухе и воде испытаниям подвергается уровень шума, вибрации, радиации;
  • гигиеническая подготовка сотрудников. Основной целью является регулярное прохождение медицинских осмотров с отражением результатов в санитарных книжках. Программа четко ограничивает перечень лиц, для которых обязательно проводить медицинские осмотры и иметь оформленные санитарные книжки;
  • ведение отчетности. Организация должна иметь журнал, в который заносятся результаты исследований отбора проб, фиксируется необходимая информация. При организации проверок Роспотребнадзором вся документация предоставляется специалистам контролирующей организации;
  • контроль качества выпускаемой продукции. Он заключается в соблюдении всех требований ГОСТов или ТУ, в соответствии с которыми налажен производственный процесс, а также обеспечении соответствия требованиям качества и безопасности, отраженным в технических регламентах, НПА в отношении определенного типа товара.

В готовый документ включают:

  • используемые методы контроля;
  • информацию по ответственным сотрудникам организации;
  • список опасных факторов;
  • перечень сотрудников, для которых обязательно присутствие санитарной книжки;
  • список опасной продукции, выпускаемой предприятием;
  • перечень форм отчетности;
  • список проводимых мероприятий.

Предпринимателям стоит учитывать, что отсутствие разработанной ППК или присутствие ошибок в документе является серьезным нарушением и становится причиной привлечения к ответственности и несения наказания в соответствии с положениями КоАП РФ.

Необходимые документы

Предприниматели, обращающиеся в сертификационный центр за помощью в разработке ППК, предоставляют:

  • регистрационное свидетельство;
  • ИНН;
  • информацию о предприятии;
  • список сотрудников организации;
  • другие документы, перечень которых будет предоставлен в ходе оказания консультации.

Порядок оформления ППК

Разработка и оформление программы контроля осуществляется в следующие этапы:

  1. Предприниматель обращается в сертификационный центр с пакетом необходимой документации.
  2. Оформляется договор, на основании которого оказываются услуги.
  3. Помощь в разработке программы и ее утверждение.
  4. Готовый документ передается клиенту.

Преимущества обращения к нам

Сотрудничество с нами выгодно следующим:

  • проводимые нашими специалистами консультации бесплатны;
  • все требуемые предпринимателю документы оформляются в сжатые сроки;
  • каждому клиенту гарантируется полная конфиденциальность;
  • специалисты ЦС имеют большой опыт работы;
  • оказание услуг возможно в удаленном режиме.

Свяжитесь с нами прямо сейчас!

Информационный портал о  сертификации и стандартизации продукции и услуг - trts.info
С этой статьей также читают
Расчет пищевой ценности

Пищевая ценность определяется по содержанию основных питательных веществ, калорийности продукта. Это зависит от качества и количества ингредиентов, пр... далее

Комментарии

Оставьте Ваш комментарий

Введите E-mail, чтобы получить извещение, когда на Ваш комментарий ответят.