Сертификат на гранат

Фрукты и ягоды, выращенные или ввезённые на территорию ЕАЭС, попадают под действие ТР ТС 021/2011. Регламент устанавливает требования к безопасности пищевой продукции, а также правила, связанные с производством, упаковкой и сбытом товаров.

Согласно положениям ТР ТС для законного обращения в ЕАЭС компаниям необходимо провести сертификацию ягод.

Ягоды подлежат обязательной оценке качества независимо от назначения. Правила их обращения в ЕАЭС регулируется положениями:

• ТР ТС 021/2011 (определяет ключевые нормы безопасности пищевой продукции);
• ТР ТС 022/2011 (регулирует правила нанесения маркировки).

Свежие фрукты и ягоды подлежат обязательному декларированию для законной реализации на территории стран-участниц ЕАЭС.

Декларирование граната

Оценка соответствия плодоовощной продукции предполагает оформление декларации соответствия на фрукты (ДС) по ТР ТС 021/2011 и 022/2011.

Схемы декларирования:

• 1Д (серия), 2Д (партия) — можно использовать результаты испытаний независимой лаборатории;
• 3Д (серийный выпуск) — протоколы исследования должны быть получены в аккредитованной лаборатории.

Срок действия декларации при серийном выпуске не превышает 5 лет.

Производители и импортёры, которые используют плоды граната для последующей переработки, также обязаны соблюдать принципы ХАССП для пищевого производства, что подтверждается сертификатом установленного образца.

В целях поддержания безопасности населения продукция импортного происхождения проходит обязательный фитосанитарный контроль при пересечении таможенной границы. Прохождение процедуры подтверждается соответствующим документом.

Фитосанитарный контроль импортных ягод

При ввозе импортных плодов на территорию ЕАЭС главной целью контролирующих структур является поддержание благополучия населения. Для пресечения попадания на территорию ЕАЭС потенциально опасных заболеваний, источником которых могут стать растения, в пунктах пропуска ягоды подвергаются тестированию.

Исследование выявляет:

• наличие вредителей;
• недостаточный уровень обеззараживающей обработки;
• контрафактные поставки.

Сотрудники таможни сопоставляют данные с транспортной маркировки и результаты осмотра груза, чтобы подготовить корректное заключение.

Лабораторные испытания граната

Для получения разрешительных документов предпринимателю следует подтвердить соответствие продукции требованиям, установленным ТР ТС 021/2011. Проверка проводится лабораторным путём.

Критерии оценки:

• наличие токсинов, опасных для людей;
• сельскохозяйственные пестициды;
• возбудители инфекционных или паразитарных заболеваний;
• радиационная безопасность и прочие.

Результаты испытаний продуктов питания вносятся в протокол. Документ содержит сведения о результатах лабораторного тестирования.

Маркировка плодовой продукции

При выпуске в обращение ягод на рынок ЕАЭС предприниматели обязаны подтвердить их надлежащее качество посредством маркировки. Требования к содержанию этикетки установлены ТР ТС 022/2011.

При разработке макета этикетки заявитель обязан внести следующую информацию:

• наименование, ТМ, сортность;
• сведения о стране происхождения, изготовителе;
• данные лица, ответственного за качество товара в ЕАЭС;
• дату заготовки, установленный срок годности;
• рекомендации по хранению и транспортировке (при наличии).

Единый знак обращения «ЕАС» наносится на этикетку после регистрации декларации на гранат в реестре ФСА. Он является обязательным для легального обращения плодоовощной продукции на рынке.

Добровольная сертификация в СДС

Для дополнительного подтверждения качества граната, сырья ягодного может проводиться добровольная сертификация. Процедура позволяет подтвердить соответствие фруктов по нормам качества из ГОСТ или ТУ.

При этом оцениваются:

• органолептические параметры (размер, вид, запах, вкус);
• признаки гниения и иной порчи плода;
• процент пересорта;
• наличие пестицидов, нитратов и т.д.

Сертификат, оформленный в СДС – системе добровольной сертификации, регистрируется на срок до 3 лет. На протяжение указанного периода заявитель получает привилегии по продвижению товара на рынке, укрепляя имидж бренда и инвестиционную привлекательность компании.

Важно помнить, что добровольная оценка качества не заменяет обязательные процедуры.

Уточнить стоимость и сроки оформления разрешительных документов на гранат можно у специалистов Портала – консультации бесплатны!