Минпромторг России предложил ввести обязательную маркировку мясных изделий

С 2026 года каждая упаковка колбасы, сосисок и субпродуктов из мяса сможет получить собственный цифровой паспорт, что позволит существенно улучшить прозрачность рынка и бороться с контрафактной продукцией. Минпромторг РФ представил на публичное обсуждение большой проект, полностью пересматривающий систему контроля качества мясных изделий, упакованных для покупателей. Исключения составляют развесные товары, консервация и питание для детей до 1 года.

Проект ПП предусматривает поэтапное введение цифровых кодов с марта 2026 года, создавая общую информационную платформу, где можно будет прослеживать путь каждой упаковки от изготовителя до конечного продавца (реализатора).

Ключевые этапы реализации:

С 01.03.26 г. — регистрация всех членов товарооборота: товаропроизводителей, импортеров и реализаторов;

С 01.08.26 г.— обязательное маркирование всех мясных изделий;

С 01.10.26 г. — маркировка распространится на колбасы.

Такой постепенный запуск позволит предприятиям адаптироваться к новым нормам и интегрироваться с ЧЗ.

Для покупателей маркирование принесёт очевидные преимущества:

Доказательство подлинности — уверенность, что товар произведен законно;

Улучшение качества — снижение рисков фальсификации и нарушения состава;

Прозрачность — возможность узнать происхождение сырья и весь цикл изготовления.

Для отрасли это позволит укрепить справедливую конкуренцию, повысить соблюдение налоговых обязательств и формированию доверия к продукции.

Обсуждение законопроекта длилось до 22.10.25 г., в течение которого бизнес, отраслевые компании и эксперты могли направлять правки и предложения. Итоги обсуждений станут основой для окончательной редакции нормативного акта, который станет одним из крупнейших изменений в пищепроме за последнее время.

Оформление всех необходимых сертификатов, деклараций и других документов для мясной продукции вы можете доверить нашему Центру.