Введены в действие ГОСТы на масло льняное

С ноября начали действовать ГОСТы на растительные масла.

ГОСТ 35012-2023 на льняное нерафинированное масло был утверждён Приказом Росстандарта No 995-ст и в первый раз введён в действие с 01.11.24 г.

Госстандарт касается масла, которое производится способом холодного прессования (отжима) из семени льна обыкновенного (Linum usitatissimum L.). Такое масло используется как для еды, так и для использования в пищепроме в качестве ингредиента.

Стандарт не охватывает масло из семян сортов льна, созданных на основании Linum usitatissimum L., если их жирно-кислотный состав отличается от норм, указанных в ГОСТ 30623-2018.

Согласно ГОСТ, масло может применяться не только в пищевых целях, но и для непищевого использования. Однако в таких случаях нормы качества и параметры масла устанавливаются и фиксируются в контрактах купли-продажи.

Также с 01.11.24 г. начал действовать ГОСТ 35013-2023 на масло сафлоровое. Он охватывает сафлоровое масло, полученное из семечек сафлора, и содержит нормы качества, требования к упаковке, маркированию, способам контроля, транспортировке и хранению.

Введение данных ГОСТов способствует унификации требований к качеству масел и их характеристикам. Это важно для повышения прозрачности рынка и упрощения взаимодействия между изготовителями, поставщиками и потребителями.

Напоминаем, что перед выпуском в обращение растительные масла должны пройти
декларирование соответствия по требованиям техрегламентов ТР ТС 021, 022 и 029.